「料理をする」や「料理を作る」を英語で表現する時、実は「cook」だけではダメなんです。
どんな料理をするかによって、いくつかの単語を使い分ける必要があります。
この記事では、「料理をする」を英語で表現方法の解説と、料理に関係する英単語のそれぞれの違いを説明していきます。
「料理をする」の表現で使う英単語
「料理をする」を英語で表現する際に、主に使用される単語は下記になります。
- cook
- make
- fix
- prepare
想像よりも多くてびっくりですよね
それぞれの単語の違いや使い方を説明していきます。
それぞれの単語の違い
まず簡単に違いを説明します。
cook : 食材を加熱して調理すること。
make : 料理全般に対して使える一般的な表現。火を使わない調理も含む。
fix : カジュアルな文脈で「簡単に食事を作る」という意味で使われる。
prepare : 料理を作る過程全体を含んだ表現。
この説明だけではいまいち両者の違いや使い方がピンとこないと思います。
なので、一つずつ詳しく説明します。
cook
「cook」とは、食材を加熱することによって、それを食べられる状態に変化させる行為を指します。
これには、様々な方法が含まれており、具体的には焼く、煮る、蒸すなどがあります。
料理は、加熱以外にも、食材を切ったり、混ぜたりもしますが、「cook」では、主に加熱による調理のみに焦点を当てています。
make
料理の文脈においての「make」は、「cook」よりも大きな意味を持っています。
上記で説明したように、「cook」は食材を加熱することによって食べ物を調理する行為に特化しているのに対し、「make」は加熱するかどうかにかかわらず、食べ物を作り出す全ての行為を指します。
このため、「make」はサラダやサンドイッチのように加熱を伴わない料理を含む、より広い範囲の食事の準備を表現するのに適しています。
例えば、「I will make a sandwich（サンドイッチを作ります）」という場合、これには加熱のプロセスは含まれず、様々な食材を組み合わせて一つの料理を作り上げるという意味になります。
一方、「I will cook dinner（夕食を作ります）」と言った場合、これは通常、食材を焼いたり、煮たり、蒸したりするなどの加熱プロセスを含む料理の準備を指します。
fix
「fix」という表現は、料理をするという行為に関して非常にカジュアルなニュアンスを持っています。
特にアメリカ英語において頻繁に使用され、食事の「作る」または「準備する」という行為を指しますが、その使用は通常、急いで何かを作る場合や、家庭での簡単な食事を準備する際に限定されることが多いです。
例えば、「I’ll fix us some lunch（ランチを手早く作るね）」といったフレーズでは、手軽に食事を準備する意志が示されています。
このような表現は、友人や家族内での会話において、親しみやすさやカジュアルさが含まれた表現になります。
「fix」の使用は、必ずしも加熱を伴う料理に限定されません。
サラダを作る、サンドイッチを準備する、あるいは冷蔵庫にある残り物を盛り付けるなど、簡単で速やかに食事を準備する全ての行為を含むことができます。
しかし、この用語は、料理の技術や複雑なプロセスが必要な調理には適していません。
むしろ簡単で手軽な食事準備に焦点を当てた文脈で使われる傾向があります。
prepare
「prepare」という言葉は料理の過程を非常に広い範囲で捉えた表現です。
この用語は、単に食材を加工する行為だけでなく、食材の選択、下処理（洗う、切るなど）、調理（焼く、煮る、蒸すなど）、さらには料理の盛り付けや提供に至るまでの全てのステップを表しています。
この言葉は、特定の料理や方法に限定されることなく、食事の準備全般のプロセスを指すために使われます。
例えば、「I am preparing dinner（夕食の準備をしています）」と言った場合、これには食材の下処理から始まり、実際の調理プロセス、そして食事の提供に至るまでの全てが含まれます。
例文
cook
I will cook spaghetti for dinner tonight. 今夜の夕食にはスパゲッティを作ります。
My mother taught me how to cook rice perfectly. 母は私に完璧にご飯を炊く方法を教えてくれました。
Can you cook a cake in a microwave? 電子レンジでケーキを作ることはできますか？
make
Let's make some cookies this weekend. 今週末はクッキーを作りましょう。
Can you make a salad without using lettuce? レタスを使わずにサラダを作ることはできますか？
I learned to make sushi rolls at a cooking class. 料理教室で寿司ロールの作り方を学びました。
fix
Let's fix a quick stir-fry for dinner. 夕食には手早く炒め物を作りましょう。
I'll fix some sandwiches for our picnic. 私たちのピクニックのために、いくつかサンドイッチを作ります。
Can you fix a pot of soup for tonight? 今夜のためにスープを一鍋作ってもらえますか？
prepare
We need to prepare a vegetable platter for the party. パーティーのために野菜の盛り合わせを準備する必要があります。
Let's prepare some fresh sushi for our guests. ゲストのために新鮮な寿司を準備しましょう。
Tomorrow, I'll prepare a traditional breakfast for the family. 明日、家族のために伝統的な朝食を準備します。
まとめ
今回は、「料理する」を表す英単語の説明を行いました。
「料理する」を表現できる単語は複数あり、料理や調理の方法によって使い方が異なる為混乱すると思います。
この記事で、少しでもその違いや使い方が理解だきたら嬉しいと思います。
